阅读此文之前，珍视您点击一下“关心”，既便捷您进行征询和共享，又能给您带来不相通的参与感，创作不易，感谢您的撑握。       近段时辰，由优酷牵头举办的大型综艺节目《百厨大战》热度特别高。       节目组更是邀请来了潘玮柏和岳云鹏这两位当红明星作念嘉宾。       一初始，大伙儿对岳云鹏和潘玮柏两东说念主是不大伤风的，毕竟这俩东说念主关于厨师行业来说，等于妥妥的“外行人”，可不久前，岳云鹏淘汰掉一位五星级货仓总厨后，居然有时获得了不雅众的招供。       缘起是这位五星级货仓总厨，作念了一齐扬州炒饭。       不管是光线仍是滋味上来体验，这说念扬州炒饭确凿号称好意思满。       用料配菜也总共特别豪华，据总厨先容，他的这说念炒饭，售价高达588元。       本以为这说念炒饭能获得评委的招供，谁曾思岳云鹏在尝过炒饭之后，给出的评价也很高，但他却仍是把东说念主家给淘汰了。       原理居然是厨师的灶台太脏了，上头总共是油渍、汤水、米饭粒，看上去很不干净。       行动又名厨师，作念完饭打扫卫生，这是顺遂的事情，而且这亦然厨艺中的一部分。       更有网友评价，要是这炒饭卖十元也就辨别，但要是售价五百八十八元，那就得按照更高的表率来判定。       一时辰，岳云鹏获得了大量网友的好评，也获得了诸多不雅众的招供。       但就在评价下一位挑战者时，岳云鹏却径直“翻车”了。       了解全红婵的皆知说念，他的哥哥是一位村席大厨，《百厨大战》开播后，全红婵哥哥也来尝试挑战一下。       此次干涉百厨大战，全进华给评委准备了一齐“白切鸡”，吃过白切鸡的皆知说念，这说念菜吃的等于一个鲜，惟有鸡子崭新，蘸料口味可以，那这说念菜就会很容易获得评委的招供。       为了让鸡子的口感吃起来愈加Q弹，全进华先是把鸡子放到了锅中焯水，何况还拿出了一个计时器，严格规章蒸煮时辰。       在焯水的技术，全进华手里的动作也没停，准备了多样配料小菜，准备调制秘制蘸料。       经过漫长的恭候后，鸡子煮的时辰也差未几了，全进华就把鸡子从锅里捞了出来。       天然蒸煮时辰把控的特别严格，但全进华狭小鸡子不熟导致翻车，还独特用侉子扎了两下，看到鸡子完全熟透后这才定心。       随后，全进华初始切块摆盘。       比及一切皆准备的差未几了之后，全进华按响了铃声，呼唤周晓燕和岳云鹏两位评委前来试菜。       在试菜前，全进华独特给两位评委作念起了先容。       全进华暗示，这只鸡是他独特从故地带过来的，养了足足有一百八十天的时辰，何况饲养经过中莫得喂养极少饲料，吃的总共是五谷杂粮。       由此可见，全进华为了这场比赛真实是下功夫了。       光是这只散养的土鸡鸡，一般的城里东说念主就买不到，而且这几种蘸料还皆是全进华秘制的，看起来特别可以。       周晓燕尝过之后，先是评价了一番蘸料，他承认全进华调的秘制蘸料，滋味如实可以。       紧接着，周晓燕话锋一滑，说说念等于这只鸡“太柴了。”       听闻此言，全进华的脸上立马露馅了不爽朗的心境，因为在全进华这位湛江东说念主的证据里，吃鸡就该吃这种相比紧实的。       除此除外，岳云鹏亦然直言给出了评价：“他这个鸡肉很硬，”       随后，岳云鹏亦然找补的说了一句：“可能是当地的滋味。”       临了，周晓燕和岳云鹏皆给出了我方的打分情况，那等于——径直淘汰！       恰是因为这番评价，让岳云鹏堕入了民不聊生之中。       过后，全进华更是指天画地的回怼：因为他们不是广东东说念主，在咱们那儿，鸡子一定是要养到充足的月份智力上桌，否则饭铺雇主一定会被投诉的。       除此除外，全进华还暗示：不懂吃的东说念主，只可吃三十天大要六十天的鸡子了！       其次，大伙儿也皆知说念，岳云鹏是朔方东说念主，而白切鸡则是南边菜，南边菜和朔方菜的分别特别大，南边菜口味清淡，朔方菜口味偏重。       岳云鹏行动朔方东说念主，本人又不是专科的厨师，是以当他评价完这说念白切鸡之后开yun体育网，透顶被网友推上了风口浪尖。       网友更是辣评：朔方东说念主评价南边白切鸡，吃多了伪物，吃到真迹的技术就初始怀疑了。       甚而更有网友评价，全进华作念的这个白切鸡的鸡皮，就能看出绝对是“靓鸡。”       前边淘汰掉五星级货仓总厨，岳云鹏获得了大伙儿的赞好意思，如今淘汰掉全进华之后，岳云鹏因为“不懂菜”，被推上了风口浪尖。       只可说，专科的事，还得交给专科的东说念主来评价。       评价南边菜，换个南边评委是不是更得当呢？       大伙儿觉得呢？       参考而已：综艺节目《百厨大战》9月2号