行业亏蚀复苏承压，市场竞争日趋强烈开yun体育网，但及第失业餐饮龙头绿茶集团如故交出了一份领域与质地兼备的年度得益单。

3月23日晚间，绿茶集团发布2025年功绩论说，这是其登陆港交所后的首份年度得益单。

以前一年，集团营收、利润双双实现双位数高增，门店网罗无间膨胀，外卖第二增长弧线势能开释。与此同期，绿茶集团也在2025年迎来真实意旨上的出海元年，境外业求实现爆发式增长，为企业永远发展掀开全新遐想空间。

功绩向好径直提振了老本市场推崇，年报发布后第二天绿茶集团股价大涨8.99%达8港元/股。

孙婉秋/摄

30%扩店增速稳步鞭策

2025年，绿茶集团实现营收47.63亿元，同比增长24.1%；经诊治净利润5.09亿元，同比增长41%，经诊治净利润率达10.7%，较上年擢升1.3个百分点，盈利才能无间优化。

功绩增长的中枢能源，来自门店网罗膨胀与谋略效果擢升的双重运行。其中，门店数目的稳步增多为收入增长筑牢基础。

2025年，绿茶集团延续感性膨胀策略，全年新增门店157家，同比增长31%；放荡年底，旗下餐厅总和达609家。门店网罗粉饰香港特地行政区以及内地通盘一线城市、15个新一线城市、30个二线城市及99个三线及以下城市，仅三线及以下城市的粉饰数就较2025年上半年增多8个，下千里市场布局无间深入，境外市场也同步拓展至新加坡、泰国、马来西亚等。

门店领域的有序扩容，径直带动绿茶餐厅谋略收入擢升，由上年的30.99亿元增至35.41亿元。

区域布局上，华东、广东、华北三大经济中心如故是绿茶集团的中枢阵脚，多年深耕已酿成权臣的领域效应与品牌上风。旧年6月，绿茶集团提倡，野心改日两到三年实现广东、浙江两省门店均冲突100家。这份野心在2025年底提前落地：广东省以104家门店成为绿茶世界门店数目最多的省份，大本营浙江省也达99家，距百店仅一步之遥，两大省份门店数占集团总量超30%，区域集群效应进一步放大。

城市层级布局上，绿茶集团的策略更为了了：一线及新一线城市门店数超320家，占比53%，通过门店加密肃肃品牌头部地位；二线城市布局136家店，成为聚首高线与低线市场的桥梁；三线及以下城市门店数较岁首的119家增至150家，粉饰城市数达99个，依托52元傍边的东说念主均亏蚀定位，精确匹配下千里市场亏蚀需求，无间掀开增量空间。按照野心，2026年及后续的新店中，下千里市场占比将超60%。

如今手执超600家门店，绿茶集团如故以为自己于各城市的餐厅渗入密度相较同行偏低，“低密度＋高漫衍”的布局特质，意味着后续仍有较大的膨胀后劲。公司显现，境内门店改日还将保持30%的年增速。

更贫乏的是，绿茶集团的门店膨胀并非简单的数目重复，反而通过单店模子优化实现了盈利才能的同步擢升。

以购物中心餐厅为例，2025年新开门店堂食坪效较老店擢升48.4%，投资酬谢周期优化至12.6个月，新店投资酬谢率73.1%，领域化与邃密化运营酿成了良性轮回。即便面临行业亏蚀需求的波动，绿茶集团2025年全年同店销售额基本与上年持平，且自第二季度起连气儿实现单季度同店正增长，累计同店降幅无间收窄，翻台率也看护3.0次/天，尽显品牌的谋略韧性。

左宇/摄

第二增长弧线成型

依托609家门店的全域布局，绿茶集团自2024年实施的“品性外卖增长策略”在2025年迎来全面已毕，外卖业务从原来的补充渠说念，成长为功绩增长的伏击引擎。

2025年，集团外卖业务收入达12.04亿元，同比大增66.5%，收入占比从上年的18.8%擢升至25.3%，是仅次于堂食的第二大收入着手，收入结构进一步优化。

为了跳出外卖市场同质化、低质化竞争怪圈，绿茶打出了爆款菜研发、数字化运营和“质价比”定位的组合拳，故意为外卖场景遐想定制化套餐，通过会员系统分析亏蚀数据动态诊治外卖菜单。更为关节的是，绿茶的外卖增长并非以挤压堂食份额为代价，而是真实创造了亏蚀新增量，实现堂食与外卖双场景的协同发展。

外卖粉饰范围扩大、数字化运营深入，让这一第二增长弧线充满遐想空间。

灼识规划数据自满，在及第餐厅品牌（不包括暖锅、烤鱼、烧烤等类别）中，绿茶集团于2025年按收入名依次三，较2024年高潮一位。

现在，绿茶集团已将短期贪图锚定行业前二，并放眼中永远登顶首位。

吴典/摄

境外收入增长16倍

要是说门店膨胀与外卖增长是绿茶集团2025年的功绩基本盘，那么出海业务的冲突，则是这份年报中最亮眼的看点。2025年被绿茶集团界说为真实的出海元年，以香港为桥头堡、东南亚为中枢的国际化布局稳步落地。

财报自满，放荡2025年末，绿茶集团境外门店达14家，粉饰中国香港、新加坡、泰国、马来西亚4个亚太中枢市场，全年境外收入1.4亿元，同比激增超16倍，实现从0到1的破冰后快速迈入1到10的膨胀阶段。

看成绿茶出海的“施行田”与桥头堡，香港市场的推崇超出预期。

早在2025年上半年，绿茶集团便在香港布局5家门店，通过选址战术优化、空间好意思学赋能、土产货化菜单研发、高性价比订价，在这座大师餐饮竞争高地站稳脚跟——单店月均销售额超200万港元，坪效达内地的3—4倍，为境外拓展打磨出了熟识的运营模子。

感性膨胀的想路，一样通顺于境外布局中。绿茶集团副总裁、国际及港澳作事部总司理教师曾向《国际金融报》记者暗示，即便发现香港市场的深度和后劲比伊始猜测的更大，集团也不追求十足的开店速率，而是救济只入驻优质市集，“有好的市集才会进”。恰是这份审慎，让绿茶集团在香港的布局二满三平，放荡2025年年底，其在香港的门店数已达9家。

中国香港模子跑通明，绿茶集团赶快切入东南亚：2025年8月新加坡首店开业，9月顺利登陆泰国，到年底时，马来西亚也已开出3家餐厅，亚太中枢市场的布局初步成型。

为撑持境外业务发展，绿茶集团苦练供应链与东说念主才基本功：供应链端冲突“圭表化迷信”，转向“天真性优先”原则，香港门店依托深圳供应链基地实现中枢食材当日直达，新加坡、泰国等新市场则把柄食材特质诊治菜品结构，如泰国门店将海鲜类菜品占比擢升至35%以上；东说念主才战术上搭建“中枢团队+土产货东说念主才+跨界东说念主才”的铁三角架构，灵验破解境外东说念主才壁垒，保险境外门店高效运营。

事实上，中餐出海从来齐不是一件易事。餐饮品牌不仅要跳动食材供应链、口味原土化、运营惩处的三重门槛，还要面临境外餐饮市场强烈的同质化竞争与文化亏蚀习气互异，无数品牌不时只可停留在唐东说念主街圈层，难以真实干涉土产货主流亏蚀场景。绿茶集团董事长王勤松曾经坦言：“咱们并不以为出海比遐想中容易，但我深信，历程这样多年的锻练与学习，咱们有才能粗犷挑战。”

脚下，绿茶集团已酿成可复制的境外运营模子，并定下更高的境外发展贪图：境外门店数目中永远野心冲突百家，收入超15亿元。

从国内全域布局到境外稳步膨胀开yun体育网，绿茶集团正以“内增+外拓”的双轮运行，走出一条属于我方的发展之路。